ASA-Gast­stät­te eröff­net am Sonn­tag neu

Wiedereröffnung Haxhe und Fidane Hasanaj werden mit ihrer „Schwabenstube im Rohrwang“ die Tradition mit neuen ideen fortführen.

Aalen. Die Aalener Sportallianz hat für ihre Gaststätte im Rohrwang, dem ehemaligen MTV-Heim, ein neues Pächterpaar gefunden. Nach Umbau- und Renovierungsarbeiten eröffnen Haxhe und Fidane Hasanaj am kommenden Sonntag, 1. Oktober, ihre „Schwabenstube im Rohrwang“. Damit wird die Geschichte der beliebten Traditionsgaststätte, ergänzt durch eigene Ideen, fortgeführt.

Zuletzt hatten Carola und Georg Knobel die Vereinsgaststätte im Rohrwang 27 Jahre lang mit viel Herz und Erfolg geführt, sie hatten sich Ende Mai diesen Jahres in den Ruhestand verabschiedet. Diese Tradition soll nach dem Wunsch der Vereinsführung nun ähnlich weiter geführt werden. „Wir haben einige Zeit nach einem neuen Pächter gesucht, der zu uns und der Tradition passt“, sagt Dietmar King, 1. Vorstand der Aalener Sportallianz. „Und das ist uns mit Haxhe Hasanaj und seiner Frau auch gelungen, denken wir.“ Im Vorfeld der Entscheidung hatte man mehrere Gespräche geführt, auch mit anderen Bewerbern, ergänzt King.

Die neuen Pächter werden in der „Schwabenstube im Rohrwang“ deutsche und schwäbische Küche im bürgerlichen Stil bieten, ähnlich wie die Vorgänger. Haxhe Hasanaj wird seine fast 30-jährige Erfahrung aus seiner Zeit im Hotel+ an den Limes-Thermen in der Küche einbringen, seine Frau Fidane den Service leiten. „Ich kann nur deutsch und schwäbisch kochen“, lacht der 49-jährige Hasanaj. Wie bisher wird es auch wechselnde Tagesessen geben, bei der Zubereitung legt er großen Wert auf Frische und eigene Herstellung. Zur Verstärkung haben sie auch einige Service- und Küchenkräfte übernommen, die schon bei der Familie Knobel tätig waren. „Wir verwirklichen hier unseren Traum der Selbstständigkeit“, freut sich Haxhe Hasanaj. Das Paar sieht die großzügigen Räume als gute Chance an. Nebenräume und Gaststätte bieten auch viel Platz für Familien- und Betriebsfeiern. „Und kommendes Frühjahr werden wir dann den Biergarten etwas umgestalten und wieder eröffnen“, ergänzt der Pächter.

Seit Mai hat die ASA auch die Räume der Gaststätte renoviert. Die Böden wurden erneuert, Wände heller gestrichen, die Heizung überholt, die Beleuchtung auf LED umgestellt und Akkustikelemente an der Decke angebracht, das Mobiliar wurde überarbeitet und Bänke und Sitze neu gepolstert. Dazu wurden die sanitären Anlagen komplett saniert. „Jetzt werden noch die Fenster erneuert“, sagt ASA-Geschäftsführer Tobias Schramek. Dafür habe die ASA über 100 000 Euro in die Hand genommen.
„Viele Mitglieder scharren schon mit den Hufen, Abteilungen, Stammtische wollen wieder kommen“, fügt Karl-Heinz Vandrey, Vorstandsmitglied der ASA, an.

INFO: Geöffnet hat die „Schwabenstube im Rohrwang“ täglich von 11 bis 22 Uhr, warme Küche gibt es von 11 bis 14 und 17 bis 21.30 Uhr. Montag ist Ruhetag.